La Ribollita
La ribollita est une soupe traditionnelle italienne originaire de Toscane. Découvrez la recette authentique de ce plat emblématique.
Catégorie : Gastronomie
La gastronomie toscane et de florentine en particulier est réputée dans le monde entier. Voici quelques idées recettes et quelques coutumes culinaires pratiquées à Florence.
Les meilleures glaces de Florence
Découvrez notre classement des meilleures glaces de Florence ! Pour votre pause gourmande à Florence, choisissez le meilleur !
La Bistecca alla Fiorentina
La Bistecca alla Fiorentina c’est le plat de viande emblatique de Florence et de la Toscane. Ce T-Bone comme l’appelle les anglo-saxon est cuit sans artifice, directement sur la flamme. Le produit brut, la qualité du terroir sont mis à l’honneur. La Bistecca alla Fiorentina, une pièce de choix La …
L’huile d’olive de Toscane
L’huile d’olive et le pain de Toscane ont toujours été les éléments de base de la gastronomie de Toscane. Comme la baguette en France, ces 2 produits, inséparables sont un essentiel de la culture régionale. Dans les restaurants on vous servira souvent une coupelle d’huile d’olive avec le fameux pain …
Meilleure pizza de Florence
Vous êtes à la recherche de la meilleure pizza de Florence ? Nous avons mené l’enquête pour vous. Après avoir parlé à plusieurs florentins, après avoir dégusté des dizaines de pizzas, aprés quelques échecs et de belles découvertes nous avons identifié 5 adresses qui devraient vous plaire ! Florence est …
Top 5 Restaurants à Florence
Découvrez notre sélection de 5 belles adresses, des restaurants à Florence qui illumineront votre séjour.Quand on pense à Florence, beaucoup imaginent des restaurants de pates et de pizzas. Mais en cherchant les bonnes adresses, en testant les boutiques, en goûtant la cuisine, en parcourant les menus on s’aperçoit que la …
Quinoa ★ un restaurant sans Gluten à Florence !
Quinoa est situé à quelques pas seulement de la Cathédrale Santa Maria. Le restaurant possède une cour intérieure végétalisée très agréable. Ce qui fait son originalité c’est que Quinoa est un restaurant Sans Gluten à Florence, et c’est plutôt rare ! Sur la carte, nous retrouvons tous les plats végétariens …
Un apéritivo à Florence
Un apéritivo à Florence est une tradition typiquement italienne qui devrait vous plaire.Entre 19h et 21h les bars et les cafés de Florence installent de grandes tables sur lesquelles ils disposent un grand nombre de spécialités telles que la foccacia, des salades, des tartines, des légumes crus… Le principe est simple, …
Meilleurs bars de Florence
Pour ceux qui doutent encore de la vie nocture de la capitale toscane, nous vous invitons à vous rendre dans un des meileurs bars Florence que nous avons sélectionnés pour vous. Ces bars vous séduiront par leur style, leurs ambiances, leur service. Ils sont également l’âme de Florence, son coeur qui …
Le restaurant en Italie
Lors de votre séjour à Florence vous serez peut être amené à vous rendre au restaurant. Vous trouverez ci-dessous quelques explications sur des usages propres à l’Italie. Les pourboires Cela vous surprendra sûrement la première fois, tous les restaurants vous factureront le couvert. Cette « taxe » comprise entre 1€ et 3€ …
