Découvrez notre sélection de 5 belles adresses, des restaurants à Florence qui illumineront votre séjour.
Quand on pense à Florence, beaucoup imaginent des restaurants de pates et de pizzas. Mais en cherchant les bonnes adresses, en testant les boutiques, en goûtant la cuisine, en parcourant les menus on s’aperçoit que la cuisine locale est bien plus que ça !
Nous vous avons préparé une liste de 5 restaurants mais beaucoup d’autres suivront. Ces adresses servent une cuisine généreuse, locale et savoureuse. Optez pour les plats du jours qui sont souvent de pures merveilles gustatives !
Trattoria la Casalinga
Cette magnifique adresse se trouve dans le quartier de l’Oltrarno (de l’autre côté de l’Arno).
C’est une quartier de Florence extrêmement vivant, trés fréquenté par les florentins.
La Casalinga se situe non loin de la Pizza Santo Spirito.
Ne manquez pas les horaires de service le midi (entre midi et 14h30).
La carte est simple, les prix sont abordables et on s’y sent bien !
C’est une trattoria parfaite pour un déjeuner lors de votre séjour à Florence.
Adresse: Via Michelozzi 9/R
Budget moyen : entre 12€ et 20€ par personne
Horaires: mardi au samedi de midi à 14h30 et de 19h à 22h
Site internet
Fattoria Rossi à Florence
La Fattoria Rossi est une adresse située dans le centre de Florence où il vous sera possible de déguster les produits typiques de Toscane.
La maison existe depuis 1868. Sa ferme se situe à quelques kilomètres de la capitale toscane, à Quattro Castella, au pied des colline de Matildiche, sur les terres du fameux Parmigiano Reggiano !
IL est possible de goûter les produits sur place mais également d’en acheter pour votre pic-nic ou pour faire quelques cadeaux.
On y trouve du Parmigiano Reggiano bien sûr mais aussi des salaisons, du vin, des confitures, du vinaigre balsamique et bien d’autres merveilles.
Les produits sont excellents, avec du goût et du caractère. C’est vraiment un de nos gros coups de cœur à Florence pour un déjeuner rapide ou un aperitivo.
L’enseigne se trouve dans la maison fortifiée dei Foresi (Casa-torre dei Foresi), un lieu chargé d’histoire.
Horaires : Du mardi au samedi 12:00-15:30 / 18:00-21:00 et le dimanche 11:30-15:30 (fermeture le lundi seulement)
Contact: info@fattoriarossifirenze.it
Adresse: Piazza Davanzati 3/r – Firenze
Site internet
Osteria del Proconsolo
L’Osteria de Proconsolo est le genre de restaurant incontournable lors d’un séjour à Florence
On y trouve tout ce que la Toscane offre de meilleur en terme de gastronomie (ou presque).
A quelques pas seulement du Duomo et dans une petite rue à l’écart de l’agitation ambiante c’est un des meilleurs endroits pour déguster la fameuse Bistecca à la Fiorentina.
Les pizza au feu de bois sont aussi une excellente alternative si vous n’êtes pas très viande rouge.
L’ambiance est très chaleureuse, on y trouve des florentins et des touristes mélangés.
Le service est bon et l’addition très raisonnable.
C’est un bon choix, aucun doute sur ce point !
Menu d’lOsteria de Proconsolo
Adresse: Via del Proconsolo, 59/r
Budget moyen :
Horaires : de 11h30 à 23h30
Site internet
Il Vezzo
Il Vezzo est une très belle adresse située dans le centre de Florence à 9 minutes à pied de la gare centre Santa Maria Novella et à 6 minutes à pied seulement de la Galleria dell’accademia.
L’ambiance est intimiste et confortable, la cuisine est moderne et savoureuse.
On y mange des plats finement travaillés avecc des produits locaux de grande qualité.
Parce que dans notre sélection le goût et la cuisine sont une priorité Il Vezzo mérite sa place ici.
Nous vous conseillons particulièrement les Pappardelle à la bolognese et la soupe de Toscane. Toutes les pates sont faites maisons.
La carte change régulièrement mais soyez sûr que vous passerez une très bonne soirée !
Adresse: Via Guelfa 58R, Firenze
Horaires : Ouvert tous les jours de 19h à 22h30
Site internet
Il Giova
Il Giova est un de ces petits restaurants à Florence très fréquentés par les habitants du quartier et les personnes qui travaillent à proximité. Vous ne trouverez pas de touristes ici ! Les tables sont trés rapprochées les unes des autres, le lieu vit à l’Italienne. Le Menu change tous les jours. La boutique est gérée par une famille amoureuse des bons produits et des recettes simples de la culture tocasne. Le chef se fournit à quelques pas seulement du restaurant, au marché San Ambrosio.
C’est une valeur sûre ! Allez y les yeux fermés!
Horaires: Tous les jours sauf le dimanche de Midi à 15h et de 19h30 à 23h
Adresse: Borgo la Croce, 73R, 50121
Site internet
Buon appetito !