Un apéritivo à Florence est une tradition typiquement italienne qui devrait vous plaire.
Entre 19h et 21h les bars et les cafés de Florence installent de grandes tables sur lesquelles ils disposent un grand nombre de spécialités telles que la foccacia, des salades, des tartines, des légumes crus…
Le principe est simple, il consiste à profiter du début de soirée en prenant un verre tout en mangeant gratuitement toute sorte de mets.
Un apéritivo à Florence ce sont des boissons, qui portent le nom d’aperitivi. Parmi ces boissons vous trouverez le spritz, le campari, le martini… à consommer avec modération.
Un Apéritivo à Florence ce sont donc des spécialités traditionnelles servis à volonté en buffets. Les buschette, les pizza, les salades de pâtes, les frittes de pommes de terre et autres légumes, accompagneront à merveille votre boisson.
Un Apéritivo c’est avant tout et surtout un lieu, un moment, une ambiance, un lien social indispensable pour les italiens.
Il s’agit de se retrouver, de refaire la journée, le monde en début de soirée.
Tout est à volonté mais il n’est pas question ici d’en profiter de manière abusive.
L’Apéritivo n’est pas fait pour remplacer le dîner mais plutôt pour prolonger la pré-soirée!
L’apéritivo est souvent servi sous forme de formule dans les bars de Florence.
On ne vous en dit pas plus pour que vous laisser apprécier ce moment si particulier et si agréable!
Si vous cherchez un apéritivo à Florence nous vous conseillons de consulter cette page:
Tous les aperitivi de Florence